Plantación Oliveras
El pasado sábado día 2 de abril nos fuimos a pasar una jornada en familia a “Mas Les Vinyes” con un objetivo, trasplantar las oliveras que plantamos en nuestra comida de Navidad con motivo del lanzamiento de nuestro proyecto de la fundación.
“Les Vinyes” es un proyecto de granja autosuficiente de 25 hectáreas que sigue criterios de permacultura y agricultura biodinámica. La edificación principal del siglo XVIII está situada en el municipio de San Martí d’Albars, en el Lluçanès (entre Vic y Berga). Es un lugar perfecto para ir a desesterarse y a conectar con la naturaleza.
A parte de trasplantar los olivos que cuidamos durante estos meses, aprovechamos la jornada para descubrir el proyecto de las “Mas Les Vinyes”. Tuvimos la oportunidad de probar todos los productos de la zona como los calçots que recolectamos directamente del huerto para nuestra calçotada, una selección de carne a la brasa ecológica y una degustación de quesos de la zona que Sergi y Ariadna, propietarios y magníficos anfitriones de Mas Les Vinyes, se encargaron de seleccionar para nosotros. Haciéndonos por un día formar parte de este proyecto tan bonito.
Seguiremos haciendo cosas juntos ya que quedamos completamente enamorados del lugar y de ellos.