
Plantació Oliveras
Dissabte passat dia 2 d’abril ens vam anar a passar una jornada en família a “Mas Els Vinyes” amb un objectiu, trasplantar les oliveras que plantem en el nostre menjar de Nadal amb motiu del llançament del nostre projecte de la fundació.
“Els Vinyes” és un projecte de granja autosuficient de 25 hectàrees que segueix criteris de permacultura i agricultura biodinàmica. L’edificació principal del segle XVIII està situada en el municipi de Sant Martí d’Albars, en el Lluçanès (entre Vic i Berga). És un lloc perfecte per anar a desesterarse i a connectar amb la naturalesa.
A part de trasplantar les oliveres que cuidem durant aquests mesos, aprofitem la jornada per descobrir el projecte de les “Mas Els Vinyes”. Vam tenir l’oportunitat de provar tots els productes de la zona com els calçots que recol·lectem directament de l’hort per la nostra calçotada, una selecció de carn a la brasa ecològica i una degustació de formatges de la zona que Sergi i Ariadna, propietaris i magnífics amfitrions de Mas Els Vinyes, es van encarregar de seleccionar per a nosaltres. Fent-nos per un dia formar part d’aquest projecte tan bonic.
Seguirem fent coses junts ja que quedem completament enamorats del lloc i d’ells.